PBアイスクリームを製造・販売するお手伝いをいたします!
- 独自のオーダーメイドシステムを持ち、日々の徹底した殺菌・洗浄・チェックを行うアイスクリーム製造業者さんとタッグを組み、顧問(プロジェクトアドバイザー)と商品開発を行い、試作、試食を繰り返し生産者さんの個性を大事にご満足いただける味を完成させていきます。
- さまざまなご要望にお応えします。小ロットからの製造もお受けいたします。
- 弊社オンラインショップで販売、製造から販売、発送まで一貫して行います!
なぜアイスクリームにするのか?
冷凍は、食品の安全安心な品質保持等のために利用されており、生活に欠かせない食品保存方法ですが、殆どの農畜産物は収穫した生のままで冷凍しても、本来の素材の価値を損なってしまい商品価値が下がってしまいます。しかし、アイスクリームはこの冷凍することでつくられる加工食品で優れた保存食でもあるのです。
フードロスを抑える
農畜産物を無駄にすることなく、賞味期限を気にしたフードロスも抑えることのできる加工食品がアイスクリームなのです!