1976年にパーラーを開業して以来、栃木県産苺（女峰～とちおとめ）のみ使って、フルーツサンドをつくり続ける人気フルーツパーラー。生フルーツサンドの元祖としてその名を全国に名を轟かす。全国の百貨店の催事に引っ張りだこで、栃木県産苺のフルーツサンドやパフェを出店し栃木産苺大使のごとく東奔西走するのが、五代目 の柳田陽平氏。この度のコロナ禍により、大切な栃木県産苺も大打撃を受け、パートナーの苺農家さんの存続にも関わる緊急事態でもあり、可能な限りの農家さんから苺を買い受け、アイスクリームにして製造販売するプロジェクトを立ち上げ、開発いたします！！
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